兴平美食攻略
兴平美食融合了陕西传统风味，以下为前十名推荐及实用攻略：
- 兴平臊子面：面条筋道，酸辣汤底开胃，推荐老城区‘张记面馆’，人均20元。
- 锅盔牙子：外脆内软，可搭配羊肉汤，以‘王家锅盔’最为出名，早市购买最佳。
- 羊肉泡馍：汤汁浓郁，馍块吸汁，建议去‘老马家泡馍馆’，自掰馍体验更佳。
- 辣子蒜羊血：辛辣爽口，羊血鲜嫩，‘李记羊血店’是本地人首选。
- 兴平醪糟：甜香醇厚，暖胃甜品，街头小摊现煮最地道。
- 荞面饸饹：健康粗粮，配特制酱料，‘赵家饸饹店’口味正宗。
- 石子馍：古朴烤制，香脆便携，可作为旅行零食购买。
- 葫芦头：肥而不腻，汤头鲜美，‘刘家葫芦头’午市供应。
- 凉皮：酸辣滑爽，夏季消暑必吃，推荐‘老字号凉皮铺’。
- 黄桂柿子饼：甜软可口，季节性美食，秋季市场有售。
攻略贴士：兴平美食多以小吃为主，建议步行探索老街区，早市和晚市氛围最浓。人均消费30-50元即可饱腹。注意部分摊位只收现金，提前备好零钱。